CONECTATE CON NOSOTROS

Curiosidades

El Poncho

A la palabra poncho los lingüistas le atribuyen un origen araucano (ponthro).

Avatar

Publicado

el

La vestimenta, o algún elemento de la misma, distingue a veces en forma muy característica algunos pueblos de la tierra; como la típica pollera a cuadro de los Gaiteros de Escocia o los graciosos peinetones y sugestivas mantillas usados por las mujeres de España.

También en América los pueblos poseen en sus atuendos elementos distintivos y pintorescos. Entre ellos El Poncho: prenda de abrigo de forma rectangular, con una abertura longitudinal en el centro tejido en lana, algodón, de Vicuña, y también mezclados.

Se considera que su orígen se encuentra en el noroeste Argentino, en la región Atacameña y en la costa Peruana.
Se supone que las misiones Jesuiticas implantaron el uso general del poncho entre los Indios quienes políticamente andaban casi desnudos. También los conquistadores se vieron obligados a adoptar prendas netamente indígenas, y así fue como el poncho se transformó en un cómodo sustituto de la clásica capa española.

En los páramos de la Cordillera de los Andes, el poncho es usado principalmente para andar a caballo, y sus medidas son más amplias ya que la prenda cubre también al animal, a modo de manta protectora. También encontramos los llamados «Ponchos de Castilla», usados por los arrieros de la Patagonia Andina. La gente de la ciudad lo adopta solamente en ciertas ocasiones, por lo que prefieren los ponchos de vicuña, muy delgados y de poco peso.

Los «barraganes» (tela de lana impermeable), provienen de los Valles Calchaquíes. Son tejidos con lanas de mucho pelo, cuyos colores derivan de materias colorantes obtenidas de diversas plantas de los Valles.
Poncho patria o patrio se denomina en la Argentina al de paño grueso de color azul con forro de bayeta, cuello y pequeña abertura con abotonadura en el pecho, que usaron como prenda de uniforme los soldados de nuestra nación.
Así, de un extremo a otro de la Cordillera Andina, el poncho es una prenda de uso muy generalizado formando parte en algunos países, de la vestimenta habitual.

Los heróicos soldados de la época de la Independencia, hicieron del Poncho su compañero inseparable….

Adaptación bibliográfica y texto: Lic María Del Mar Novoa Zamora

 

Continuar Leyendo
Publicidad

Curiosidades

Aprende a mirar la cocina de una manera distinta

Avatar

Publicado

el

 

Nicolás Bleckwedel es uno de los dueños de Craft (Yerba Buena) y se destaca por ser un cocinero de experiencia adquirida, gracias a haber vivido afuera durante 7 años trabajando en restaurants alrededor del mundo.

Como consecuencia de lo qué pasó estos meses con respecto a la pandemia, quedó atrapado en USA 🇺🇸 lo que lo llevó a mostrar un poco de lo que aprendió afuera  desde su perfil de Instagram.

Su comida Se distingue por tratar de darle un toque diferente a los platos de siempre.

Las recetas tuvieron muy buena repercusión, así que al regresar a Tucumán, decidió empezar a dictar cursos de cocina a domicilio.

La idea de estos cursos es enseñar técnicas de cocina, para que cada uno las pueda implementar en las recetas que quieran. Darle las herramientas a la gente para que entienda los procesos en la cocina a diferencia de solo enseñar a seguir una receta.

Dichas clases se llevan a cabo, de una manera muy personalizada con grupos reducidos de hasta 4 personas a domicilio; aunque su idea es tratar de encontrar un espacio físico más cómodo para poder transmitir los secretos de la cocina profesional y los métodos que te van a cambiar la manera de pensar los platos.

Con respecto a su emprendimiento Gastronómico, Craft ofrece, como dijimos, “los platos de siempre con un valor agregado”.

El restaurant tiene un menú corto, pero bien hecho. Su producto principal es la pizza, que se realiza en un horno especial a leña único en Tucumán y entre sus secretos, podemos mencionar que la masa se fermenta entre 24 y 48 horas, el horno se coloca a 400 grados y las pizzas están listas en 90 segundos.

Contacto:  3815 26-2835 📞

Instagram: @nicoblec/ @craft.yb

Texto: Licenciada María Del Mar Novoa

Continuar Leyendo

Curiosidades

CONVIERTE TU PASIÓN EN UN PROYECTO DE VIDA

Avatar

Publicado

el

Jimena Albertus, emprendedora de Dulces Producciones Candy Bar, inició su tarea el 13 de febrero del 2019, con la iniciativa de poner en alquiler las estructuras producto de su creación, idea que luego se transformó en realizar invitaciones y Stickers personalizadas.

Esto le resultó una tarea simple Gracias a su previo conocimiento de diseño gráfico.

Jimena nos cuenta que eligió este rubro ya que siempre tuvo debilidad por las decoraciones y más aún si son para fiestas infantiles.

Su proyecto ofrece: además del Aquiler de las estructuras, invitaciones impresas y/o digitales para cualquier evento (baby Shower, cumpleaños, 15 años, etc.) stickers, banderines, tarjetas personales y demás cosas. También prepara bandejas de desayuno para cualquier ocasión, siempre personalizadas.

A pesar de que no cuenta con un local propio, realiza envíos a domicilio o arregla puntos de encuentro.

Agradece a la vida contar con una gran ayuda familiar que contienen y permiten que su iniciativa se haga realidad.

Con respecto a la fecha próxima del Día del padre, presenta bandejas de desayuno a un valor de $550.

De esta manera Jimena nos demuestra que la seguridad en sí misma es más grande que sus miedos, que sus fuerzas son mayores que sus dudas y que su corazón siempre sabrá las respuestas.

🍭 Contacto: 3816514334

🍬 Instagram: dulces.producciones.candybar

🍭 Página de Facebook: Dulces Producciones – alquiler de Candy Bar

Texto: Licenciada María Del Mar Novoa

Continuar Leyendo

Curiosidades

“SI ALGO TE HACE FELIZ: SABORÉALO EL DOBLE”

Avatar

Publicado

el

Kairo’S Burgers es el resultado de un sueño hecho realidad a través del emprendimiento de Luciana (25 años) y su pareja Eduardo, quienes hace poco más de 2 años, se convirtieron en los primeros en instalar esta idea innovadora en nuestra localidad. Ambos pretenden ofrecer un producto 100% casero, con materia prima de primera calidad, lo que representa la clave de las hamburguesas y demás comidas que realizan.
Forman parte de este equipo 3 personas entre las que se destaca Virginia, quien los acompaña desde el inicio del proyecto.
Luciana abraza el sueño de llevar a cabo este emprendimiento, desde niña, ya que creció viendo a su madre cocinar no sólo en acontecimientos familiares sino también en grandes eventos.

La carta que ofrece Kairo’S, cuenta con 7 variedades de hamburguesas y pizzas con proyectos de sumar distintos tipos de empanadas. Merece destacar que las hamburguesas más pedidas por los clientes “burgueros” son: Big Kairo’S, Cheese y Americana.

Complementa esta pasión, el servicio de Delivery en todo San Pablo y sus alrededores.

Luciana y Eduardo, demuestran así, que en la vida, formar un equipo idóneo, rinde buenos resultados.

Según el delicioso Menú de Kairo’S, podríamos reflexionar que: “El sinónimo de una Dieta equilibrada es tener una hamburguesa en cada mano….”

🍔Contacto (3813561846)

🍟Facebook: kairos burgers

🍕Instagram: kairoos_burgersbar

Texto: Lic. María Del Mar Novoa

Continuar Leyendo